சுவிட்சர்லாந்தில் சாக்லேட் விற்பனை குறைவு, விலை உயர்வு காரணம்

சுவிட்சர்லாந்தில் சாக்லேட் விற்பனை குறைவு, விலை உயர்வு காரணம்

2025ஆம் ஆண்டில் சுவிட்சர்லாந்தின் சாக்லேட் துறை சவாலான ஆண்டை எதிர்கொண்டுள்ளது. மூலப்பொருட்களின், குறிப்பாக கோகோவின் விலை அதிகரித்ததனால் தயாரிப்புகளின் விலைகள் உயர்ந்தது. இதன் விளைவாக மொத்த சாக்லேட் விற்பனை 7.9 சதவீதம் குறைந்து 192,548 டன்னாக சரிந்துள்ளது.

Chocosuisse வெளியிட்ட தகவலின்படி, உள்நாட்டு சந்தையில் விற்பனை 4.4 சதவீதம் குறைந்ததுடன், ஏற்றுமதி 9.3 சதவீதம் வரை சரிவடைந்துள்ளது. இருப்பினும், விலை உயர்வினால் மொத்த வருவாய் 11.8 சதவீதம் உயர்ந்து 2.47 பில்லியன் ஃப்ராங்க் ஆகியுள்ளது.

சுவிட்சர்லாந்தில் ஒவ்வொரு நபரின் சாக்லேட் பயன்பாடும் குறைந்துள்ளது. 2025ஆம் ஆண்டில் ஒருவருக்கு சராசரியாக 10.3 கிலோ மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக உள்ளூர் சுவிஸ் சாக்லேட் பயன்பாடு அதிகமாக குறைந்துள்ள நிலையில், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாடு பெரும்பாலும் மாறாமல் உள்ளது.

இந்தத் துறை பெரிதும் ஏற்றுமதியை சார்ந்திருப்பதால், ஜெர்மனி, பிரிட்டன், பிரான்ஸ், அமெரிக்கா போன்ற முக்கிய சந்தைகளில் ஏற்பட்ட குறைவு நேரடியாக தாக்கம் ஏற்படுத்தியுள்ளது. இதனால் சர்வதேச சந்தை நிலைமைகள் மற்றும் வர்த்தக கொள்கைகள் எதிர்கால வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணிகளாக இருக்கும் என நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

© Nau