ரக்லெட் விழாவில் புதிய சாதனை – ஆர்வலர்கள் பெரும் திரள்
ரக்லெட் விழாவில் புதிய சாதனை – ஆர்வலர்கள் பெரும் திரள்
சுவிட்சர்லாந்தின் பாரம்பரிய உணவான Raclette மையமாகக் கொண்டு நடத்தப்பட்ட விழாவில் புதிய சாதனை ஒன்று பதிவாகியுள்ளது. நிகழ்விடத்தில் இருந்த சட்ட நிபுணர் உறுதிப்படுத்தியதன்படி, முந்தைய சாதனையை விட 49 பேரால் அதிகமாக இந்த முறை பங்கேற்பு பதிவாகியுள்ளது.
இரண்டு ஆண்டுகளுக்குள் இந்த நிகழ்வு பிராந்திய பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிக்கும் முக்கிய சந்திப்பு தளமாக மாறியுள்ளதையும், மக்கள் காட்டும் அசாதாரண ஆர்வத்தை இது வெளிப்படுத்துகிறது என்றும் நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்த Myexpo நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
இந்த விழாவில் பங்கேற்றவர்களில் பெரும்பாலானோர் Valais கன்டோனில் இருந்து வந்திருந்தாலும், சுவிட்சர்லாந்தின் பிற தூரக் கன்டோன்களிலிருந்தும் ரக்லெட் விரும்பிகள் பலர் பயணம் செய்து கலந்து கொண்டுள்ளனர்.
நிகழ்வின் தூதராகவும், பிராந்திய சீஸ் பிராண்டான Raclette Valais AOP இன் பிரதிநிதியாகவும் செயல்படும் Eddy Baillifard, “ரக்லெட் ரசிகர்களிடையே காணப்படும் இந்த அளவிலான ஆர்வம் உண்மையில் ஆச்சரியமளிக்கிறது. அடுத்த ஆண்டு நிகழ்ச்சி எப்போது நடைபெறும் என பலரும் ஏற்கனவே கேட்டு வருகின்றனர்” என்று தெரிவித்துள்ளார்.
