‘எம்மென்தாலர்’ சீஸைச் சுற்றி சுவிட்சர்லாந்து–ஆஸ்திரியா இடையே சட்டப்போர்

‘எம்மென்தாலர்’ சீஸைச் சுற்றி சுவிட்சர்லாந்து–ஆஸ்திரியா இடையே சட்டப்போர்

சுவிட்சர்லாந்து மற்றும் ஆஸ்திரியா நாடுகளுக்கு இடையே பிரபலமான ‘எம்மென்தாலர்’ (Emmentaler) சீஸைச் சுற்றி புதிய தகராறு வெடித்துள்ளது. சுவிட்சர்லாந்து, தனது பெர்ன் மாநிலத்தின் எம்மென்தால் பள்ளத்தாக்கில் தயாரிக்கப்படும் சீஸுக்காக “Emmentaler” என்ற பெயரை தனியுரிமை வர்த்தக முத்திரையாக (trademark) பதிவு செய்ய முயல்கிறது.

ஆனால் ஆஸ்திரிய சீஸ் தயாரிப்பாளர்கள் இதற்கு கடுமையாக எதிர்ப்பு தெரிவித்து வருகின்றனர். “எம்மென்தாலர்” என்பது பல தசாப்தங்களாக பொதுவாகப் பயன்பாட்டில் உள்ள பெயராகும்; அதனை சுவிட்சர்லாந்தின் சொத்தாக மட்டும் அறிவிப்பது நியாயமல்ல என்றே அவர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

ஆஸ்திரியா ஆண்டுதோறும் சுமார் 14,000 டன் எம்மென்தாலர் சீஸை தயாரிக்கிறது, அதிலும் பெரும்பாலான உற்பத்தி வோரால்பெர்க் (Vorarlberg) பிராந்தியத்தில் நடைபெறுகிறது. எனவே, “எம்மென்தாலர்” என்ற பெயர் தங்களுடைய தயாரிப்புகளுக்கும் உரிமையாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் கூறுகின்றனர்.

ஐரோப்பியக் கமிஷன், இந்த விவகாரத்தில் ஆஸ்திரியா மற்றும் இதே கோரிக்கையைக் கொண்ட சில பிற ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளின் பக்கம் நின்றுள்ளது. இதையடுத்து சுவிட்சர்லாந்து, தனது உரிமையை உறுதிப்படுத்துவதற்காக ஐரோப்பிய நீதிமன்றத்தில் (European Court of Justice) மேல்முறையீடு செய்துள்ளது.

இது எம்மென்தாலர் சீஸ் தொடர்பான முதல் சட்டப்போர் அல்ல. இதற்கு முன்னரும் சுவிட்சர்லாந்து, “Emmentaler” என்ற பெயரை சர்வதேச அளவில் பாதுகாக்க முயற்சி செய்தபோது, பல நாடுகள் அதற்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்திருந்தன.

சுவிட்சர்லாந்து இந்த சீஸை தனது பாரம்பரிய அடையாளங்களுள் ஒன்றாகக் கருதுகிறது. எம்மென்தால் பள்ளத்தாக்கில் 13ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்தே தயாரிக்கப்பட்டு வரும் இந்த சீஸ், நாட்டின் உணவு மரபையும் பொருளாதாரத்தையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. ஆனால் ஐரோப்பிய நாடுகளின் எதிர்ப்பு காரணமாக, சுவிட்சர்லாந்தின் சட்டப்போர் இன்னும் நீளும் வாய்ப்பு உள்ளது.

© KeystoneSDA